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이대팔100%메밀국수
육회메밀비빔국수
메밀싹육회비빔밥
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메밀싹과 쓴메밀 전문점 미가연입니다.
미가연 오봉순 대표님은 국내 유일의 봉평메밀 음식 문화 연구소를 만들어 메밀음식을 연구해서 상품화 시키고 있습니다.
당뇨병과 성인병 예방은 물론, 다이어트에 탁월한 효능이 입증된 메밀싹으로 자체 개발한 음식인 메밀싹 비빔밥을 비롯하여 봉평만의 다양한 메밀 음식을 선보이고 있습니다.
쓴메밀은 칼로리가 낮으면 일반메밀보다 루틴(비타민P) 성분함량이 70배 많은 무농약 재배 곡물입니다.
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